El tomate
es una hortaliza muy usada en el mundo culinario además es una planta muy
recomendada para todo tipo de huerto, esto gracias a su gran productividad y
ricos frutos. Sin embargo muchas de las personas no se atreven a sembrar el
tomate por falta de conocimientos o técnicas agrícolas para trabajar la tierra.
Aquí en
Agricultura Positiva te explicaremos todo sobre la producción de esta hortaliza,
desde cómo conseguir la semilla hasta como cosechar.
¿Cómo conseguir la semilla del tomate?
Para conseguir
semillas de tomate es muy fácil y sencillo, hay dos maneras básicas de hacerlo:
11- Esta opción tal vez es la más fácil para
muchos solo tienes que comprar la semilla certificada de tomate en tiendas
como: centros botánicos, en establecimientos agrícolas o agropecuarias, algunos
invernaderos, entre otros.
22- La segunda opción es comprar un
tomate maduro que se vea sano y bonito, sacas la semilla, luego procedes a
lavarlas (asegúrate de que se le quite la membrana que cubre la semilla), aclarado el punto anterior las
colocas en un periódico y la dejas secar a temperatura ambiente durante unos 3
o 4 días. Les recomendamos que por la noche las guarden en un lugar seguro para
evitar que los animales e insectos se las coman.
Si te
preguntas ¿Cuál de las dos formas es más segura? Es lógico que las semillas
certificadas aseguren en un 99% la germinación total de la planta, sin embargo
el segundo método tarda más pero es económicamente factible. Esto quiere decir
que todo dependerá las extensiones de tierras a sembrar y tu situación económica.
¿Cómo sembrar la semilla?
Para la plantación
de esta semilla tienes que conseguir germinadores. No te asustes que no es nada
del otro mundo, simplemente puedes conseguir germinadores ecológicos cortando
los envases de refresco o usar vasos desechables.
Cuando tengan
su semilla lista y seca, ponen 2 semillas por cada cubículo o germinador para
asegurarnos nazca uno en cada uno. Si llegara a
nacer 2 en 1 germinador, saca la planta lo antes posibles y lo
trasplantas a otro envase.
Ponen los
semilleros en un lugar que reciba luz solar para que puedan germinar
correctamente, una vez la plantita mida 6″ (pulgadas), estarán listas para ser
trasplantadas al terreno, solo recuerda, haz lo posible por sacar las plantas
suavemente y sin lastimar el tallo ni las raíces.
¿Cómo preparar la
tierra para el tomate?
Antes que nada, debes saber las plantas del tomate deben
tomar 7-8 horas de sol o más. Ten esto en mente cuando elijas el lugar a
sembrarlas. Otra cosa que debes saber es que los tomates necesitan un suelo
hondo para crecer las raíces y les servirá como base para no caerse. El suelo
debe tener 18” (pulgadas) de profundidad ó tener un cajón con esa profundidad.
Así que debes romper
el suelo con un pico y conseguir las 18 pulgadas o más de profundidad y
rellenar con tierra fértil, composta arena de río y arcilla, (esto debe hacerse
1-2 semanas antes de sembrar las plantas de tomates para que la tierra vaya
adquiriendo nutrientes de la composta).
La arena de río y la
arcilla son para que no se acumule el agua, ya que mucha agua puede matar al
tomate. Una vez la tierra esta lista con la profundidad, las horas de sol, la
composta y demás, es tiempo de sembrar las plantas. Vas a sembrar cada tomate a
medio pie (6”, 6 pulgadas) de distancia una de otra. Y en la profundidad, la
tierra tiene que tapar las raíces y 1” 1/2 (una pulga y media) del tallo para
agarrar bien la planta. Con esto será suficiente.
Tratamiento y cuidado
del tomate
.
En cuanto al agua, debes rociar el agua suficiente para
dejar el suelo húmedo, sin mojar las hojas, pero sin crear depósitos de agua.
Recuerden que mucha agua matará la planta del tomate. Volvamos a recordar que
la planta necesita 7-8 horas de sol y más. Un problema con las plantas del
tomate es que los tomates una vez crecen demasiado afectan el tallo y se puede
doblar y si el tomate toca el suelo se va a pudrir. Por eso, necesitamos
poner varitas, hilos, y todo lo que sea necesario para que la planta no se
doble y se aguante de ellos.
.
Cosechar los tomates
para su consumo
.
El tomate tarda unos 3 meses en dar su primera cosecha después
de haberse trasplantado. Para cosechar el tomate, coges una tijera y cortas la
extensión que une al tomate con la rama del tallo sin lastimar las ramas ni el
tallo para que la planta te de una ó dos producciones más. Dependiendo el
tomate, puede darte de 1 a 3 cosechas. Luego de esto, debes arrancar la planta
y pensar en rotar cultivo y sembrar otra cosa.
Sin duda es algo fácil y si tienen mucha suerte en 3 o 4
meses tendrán tomates aptos para el consumo familiar, anímate y pon en práctica
estas lecciones comienza a construir tu huerto en casa.
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Agricultura Positiva.
Creando Conciencia Ambiental.
Lenen Hernández -
2016
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